שושנות מים

שושנות מים - יופיו של הפרח הצף

בחירת זנים וגידול של שושנות מים בגינה הביתית

שוני ענדא משתלת הסוכה-בית ירוק

שושנות המים (נימפיאות) הן חלק בלתי נפרד מעולם התרבות והאמנות. הצייר הצרפתי,  קלוד מונה, כתב על בריכת שושנות המים שלו "פתאום קלטתי עד כמה שהבריכה שלי קסומה, לקחתי את בלוק הציור שלי ומאותו רגע בקושי השתמשתי במודלים אחרים לציור".

לא חייבים להיות גננים מומחים כדי לגדל שושני מים אפילו בגינה הביתית הישראלית.

לדברי האגרונום שוני ענדא ממשתלת הסוכה – בית ירוק בכפר אז"ר, הקמת גינה של שושנות מים ואפילו גידול שושנות מים במיכל, מצריכים ידע בסיסי והשקעת זמן בתחזוקה, אך מי שמוכן להשקיע, זוכה במראה יוצא דופן ומשובב נפש שמשדרג את הגינה והופך אותה לייחודית.

ענדא מסביר שכל פרח של שושנות המים פורח במשך כ-4 ימים ואז נעלם מתחת למים ולא פורח שוב. הצמח עצמו מוציא פרחים מאמצע האביב ועד לשלהי הסתיו. את שושנות המים ניתן לשתול בעציצים שעומקם צריך לעלות על 25 ס"מ וקוטרם לפחות 45 ס"מ, או לבריכות נוי שעומקם יכול להגיע עד ל-100 ס"מ. שושנות מים יעדיפו מים עומדים כדי שיגיעו להתפתחות אופטימלית ולכן מומלץ להרחיק אותן ממזרקה או מפל. התנאים לפריחה הם שמש מלאה או חצי צל.

קיימות שתי קבוצות עיקריות של שושנות מים: שושנות ממוצא אירופאי שנקראות שושנות הרדי ושושנות ממוצא טרופי-סוב טרופי שנקראות שושנות טרופיות. שתי הקבוצות עמידות בתנאים של הארץ, אך הטרופיות יסתדרו טוב יותר באזורים עם טמפרטורות חורף גבוהות.

העלווה של שושנות המים ממוקמת מעל המים ומצילה עליהם. חיות המים מוצאות מסתור בין ענפי השושנות והצפרדעים נחים על העלים. הפריחה של השושנות הטרופיות עולה על גבעול גבוה מעל המים, בעוד שהפריחה של ההרדי נמצאת מעל המים. העלווה של השושנות נעלמת בסוף הסתיו, והשושנה נכנסת לתרדמה עד תחילת האביב. באביב מתחילה לצוץ העלווה ואחריה הפריחה.

את השושנות שותלים בתוך סלסילות שתילה שמאפשרות החלפת גזים טובה עם המים. בתוך הסלסילה מכניסים בד יוטה או קוקוס ושותלים את קנה השורש בתוך אדמה כבדה חרסיתית. הדישון פעם עד פעמיים בשנה בדשן פרוק איטי.

זנים שונים:

-           שושנות טרופיות

-           נימפאה פינק קפנסיס- פריחה ורודה ריחנית, פרח בינוני בצורת כוכב.

-           נימפאה קווין אוף סיאם - פריחה ורודה אדומה, הפרח בנוני בצורת גביע.

-           נימפאה טינה- פריחה סגולה שופעת, פרח בינוני בצורת כוכב.

-           נימפאה אלברט גרינברג- פריחה ורודה בגוון פוקסיה.

-           נימפאה פנמה פסיפיק- פריחה סגולה כהה, הפרח בנוני בצורת כוכב.

-           שושנות הרדי

-           שושנת מים כרומטלה- פריחה צהובה, הפרח בינוני עד גדול בצורה של גביע.

-           שושנת מים קולורדו- פריחה ורוד סלמון, הפרח גדול בצורת כוכב.

-           שושנת מים פריס בייבי רד- פריחה אדומה, הפרח קטן בצורת גביע.

-           שושנת מים פול הריוט -  פריחה כתומה ורודה צהובה, הפרח בנוני בצורת גביע.

גידול חסה וירקות עם ילדים

גידול ירקות בגינה או בבית עם ילדים

גידול ירקות, תבלינים או צמחי נוי עם ילדים יכולה להיות חוויה משפחתית מלכדת שמלמדת את הילדים פרק חשוב בהשקעה, אחריות וקבלת תוצאות.

האגרונום שוני ענדא ממשתלת הסוכה בכפר אזר מנדב עצות כיצד לגדל ירקות עם ילדים:

בבתים עם גינה, מרפסת או גג, כדאי להקצות שטח מיוחד לילדים.

גם בתוך דירת המגורים אפשר ליחד למטרה זו אדנית על אדן חלון מואר. שימו לב לתת לכל אחד מהילדים את הפינה שלו. תשמרו שהפינה תהיה קטנה כך סיכויי ההצלחה יגדלו. רצוי למקם את פינת הגינון במקום שלא מקבל שמש קופחת כי אז יהיה קשה לעבוד בה. צריך לדאוג שהאדמה תהיה מטוייבת, כך שנתוני הפתיחה יהיו טובים ויגדילו סיכויי ההצלחה.

אפשר להסתפק בכלי עבודה פשוטים מפלסטיק, אך למי שיש אפשרות מוטב להצטייד בכלים מקצועיים יותר שניתן לרכוש במשתלות.

תדאגו לעבור עם הילדים את כל השלבים משלב הזרע ועד שלב הקטיף. ההשקיה של הזרעים הנביטה ואחר כך הטיפול והדישון של השתיל הצעיר זו ראשיתה של תרבות גננית שנותנת את הבסיס להצלחה.

כדאי לייעץ לילדים כיצד לטפל בגינה אך לעשות זאת במידה ובתבונה בלי לעצבן אותם ובלי להגיע למצב שאתם עושים את כל העבודה. עבודות גינון יכולות להיות לעיתים קשות ואנחנו צריכים לחשוב איפה נוכל לעזור ולהקל על הילדים. צריך להיות ערניים למחלות ומזיקים ולטפל בהם בזמן. הילדים לא חייבים לדעת על כל פעילות שאתם ביצעתם להצלת הצמחים. זכרו החלק החשוב הוא הבעלות של הילדים על הצמח.

כאשר קרובי משפחה או אורחים באים לבקר כדאי לקחת אותם לסיבוב בגינה ולציין את הפינה או העציץ שהילד מגדל.

כדאי לבחור בצמחים שעונת הגידול שלהם קצרה והקטיף או האסיף שלהם כיפים ולכן מוטב שהמחזור הראשון יהיה של ירקות או צמחי תבלין שניתן להכין מהם סעודה משפחתית:

צנון- עונת הזריעה בחורף. תוצאות מהירות אחרי 20-30 יום

כובע נזיר- עונת זריעה סתיו חורף. הפריחה לאחר כ-40 יום. הצמח מעדיף חצי צל.

גזר- הזרעים יכולים להיזרע ישר לאדמה. הזריעה בחורף. האדמה צריכה להיות נקיה מאבנים על מנת שהגזר יוכל לצמוח למטה.

חסה - החסה יכולה להתפתח גם בתוך הבית במקום שטוף אור. החסה היא גידול מהיר משך הגידול 30-40 יום. את החסה ניתן לגדל כל השנה.

חמנייה- תצליח רק בחוץ במקום שטוף שמש. עונת זריעה באביב. הצמח גדול ודורש הרבה מקום. הנביטה תוך שבוע. אחרי חודש השתיל יגיע למטר ואחרי שמונה שבועות הצמח יפרח עם הרבה גרעינים בפנים. הפרח יתייבש לאט ובתוכו הגרעינים זכרו לשמור קצת לשנה הבאה.

ורדים - להצליח בגידול

כיצד להצליח בגידול ורדים
------------------------------------------------------------------------------------------------------

ורדים הם צמח הנוי הפופולרי ביותר בעולם. כל שנה נוספים זני ורדים חדשים שמציעים צבע, אופי גידול ועמידות למזיקים ולמחלות טובים יותר מאשר אי פעם. גידול מוצלח של ורדים מותנה בשתילה נכונה וטיפולים מאוזנים של השקיה, דישון והדברת מזיקים ומחלות. למי שנוקט בדרכים מתאימות מובטחת פריחה של אחד מפרחי הנוי היפים ביותר.
אפרת אראל, מעצבת גנים במשתלות גבעת ברנר, אומרת שיש צורות גידול שונות לורדים, החל מורדים כצמחי כיסוי דרך שיחים בגבהים שונים ועד למטפסים. לחלק יש פרח אחד בקצה הענף ולחלק עשרות פרחים. חלק פורחים פעם בשנה וחלק עד שבע פעמים בשנה.


שתילה: כדאי להשקיע בתשתית בזמן השתילה: בור גדול, קומפוסט, מינרלים כמו: חנקן, זרחן ואשלגן ולעיתים כבול אם הקרקע כבדה או קלה מדי. יש לשתול ורדים באותו גובה בו היו במשתלה, בין אם גלויי שורש ובין אם הם במיכל.
השקיה: ורדים דורשים השקיה מסודרת. יש צורך להשקות ורדים במיכל כל יום עד לרוויה ויציאת עד 10% מהמים לחורי הניקוז. גם לאחר השתילה בקרקע של ורד במיכל יש צורך להשקות כל יום באזור המצע של המיכל עד להשתרשות טובה של הצמח לצדדים.
גיזום: גיזום ורדים מביא לעיצובם בצורה הרצויה, ובעיקר גורם להגברת הפריחה. בקיץ יש לגזום כל ענף פורח מיד לאחר נבילת הפרחים בקצה. מקום הגיזום במחצית הענף. בחורף מדללים ענפים חלשים. בשנים עם חורף מתון הפריחה ממשיכה גם בחורף ואז יש לדחות את הגיזום.
מחלות ומזיקים: ורדים רגישים מאוד למחלות, בעיקר במישור החוף ובאזורים לחים אחרים בארץ וכן הם רגישים. ניתן לטפל נגד כל המזיקים והמחלות על ידי ריסוסים על הנוף או השקיה בקוטלי מזיקים.
דישון בזמן הגידול: יש צורך לדשן ורדים באופן מסודר כדי להבטיח גידול ופריחה משמעותיים. ניתן להחליט על דישון כאשר מבחינים בגידול חלש. ניתן לחילופין לדשן לפי תוכנית קבועה מראש שבה מבצעים כארבעה דישונים בשנה. בחודש פברואר מומלץ לערבב בשכבת הקרקע העליונה בעומק של 5-10 ס"מ כמות של 5-10 ליטר קומפוסט.
באדמות "עניות" מומלץ לדשן ורדים בדשן "מלא" שכולל זרחן, חנן ואשלגן. אם מדשנים בדשן איטי תמס שמתפרק לאט (משך התפרקות כחצי שנה) ניתן לדשן רק פעמיים. כמות הדשן המומלצת היא 50-100 גרם לצמח, לפי גודלו, לכל דישון. רצוי לפזר את הדשן ליד הטפטפת כדי שימהל במים ולהצניע לעומק של חמישה ס"מ.
חיפוי: רצוי מאוד להוסיף חיפוי על פני הקרקע בין הורדים. חיפוי ימנע התפתחות עשבים רעים, יצנן את הקרקע בקיץ ויצמצם התאדות מים.
אור: ורדים זקוקים לתנאי גידול בשמש מלאה. צל קל אינו מפריע אם הוא אינו מגביל מעבר ל-30% מסך כמות האור היומית. בצל כבד כמות הפרחים יורדת, הנגיעות במחלות ומזיקים עולה ולבסוף הצמחים מתנוונים ומתים.

שושנות מים

יופי והנאה עם שושנות המים בגינה

שוני ענדא- משתלת הסוכה- בית ירוק

אחד הצמחים האקזוטיים ביותר בגינה הם ששושנות המים עם פריחה מדהימה בשלל צבעים: באדום, בצהוב, ורוד, כתום, לבן, סגול, כחול ועוד ועלים גדולים הצפים בשלווה על פני המים.

לעלים תפקיד מרכזי בשמירה על ניקיון המים מאצות מפני שהם מצלים על המים ומפחיתים את גידול האצות.

השושנות נכנסות לתרדמת חורף אך עם בוא האביב הן מלבלבות. לקראת חודש אפריל מאי מופיעים הפרחים. הפרח יפרח במשך 3-4 ימים ולאחר גל נוסף של פריחה.

תנאי הגידול

שושנות המים חייבות לגדול במים עמוקים. ישנם שיסתפקו בעומק של 30-45 ס"מ וישנם שיעדיפו מים עמוקים יותר 60 ס"מ.

כל שושנות המים יעדיפו לגדול במצע של אדמה כבדה וחרסיתית.

חמרה או תערובת לשתילת צמחים לא מתאימה לגידולם. 

מיכל הגידול חייב להיות מסוג עציץ רשת או עציץ בד שמאפשרים חילוף של גזים בין השורשים של השושנה והמים. ולכן שתילה במכלים רגילים, האטומים לחילוף הגזים, איננה מתאימה.

מעל האדמה הכבדה מומלץ לפזר שכבה של חצץ ששומר על קנה השורש ממאכל על ידי הדגים במים. בד"כ על גבי שכבת החץ מתיישבות מושבות של בקטריות ששומרות על איכות המים.

כל שושנות המים דורשות חצי צל עד שמש מלאה. בצל נקבל מעט פריחה אם בכלל. הם אוהבים מים עומדים ולא לא נעמידם בקרבת מזרקה. יש לדשן אותם פעמיים בעונה עם דשן בפרוק איטי כ - 20 גרם לצמח.

חשוב לנקות עלים ופרחים רקובים על מנת שלא ירקבו במים ויגרמו לתסיסה.

סוגים

יש שתי קבוצות עיקריות של שושנות מים בהתאם לאזורים מהן הגיעו: האחת, שושנות טרופיות וסוב טרופיים. הקבוצה השנייה שושנות הרדי ומוצאן מאזורים ממוזגים בצפון אירופה וצפון אמריקה.

לשושנות הטרופיות קנה שורש בצורה של אננס, הריבוי שלהן שונה והן לא יסתדרו עם אזורים קרים כדוגמת ההר הגבוה. הפרח גדול ועולה מעל המים. הפרחים והעלים יוצאים מאזור אחד בקנה השורש.רוב הקבוצה של הטרופיות תסתדר טוב גם במכלים וקערות מים בעומק של 40 ס"מ. השושנה תחיה ב"סל" השתילה מספר שנים ללא צורך במעבר ל"סל" גדול יותר.

לשושנות ההרדי קנה השורש גדל ומתפצל כך שכל שנתיים צריך לפצל אותו אם רוצים לקבל פריחה. הפרחים והעלים יוצאים לכל אורך קנה השורש. הפרח בדרך כלל צף על המים.

שושנות ההרדי מתעוררות ופורחות מוקדם יותר משושנות טרופיות ונכנסות לתרדמה יותר מוקדם בסתיו. לכן מומלץ לאלו מכם ששמים 2 שושנות מים לשים אחת הרדי ואחת טרופית ולהרוויח תקופת פריחה ארוכה יותר.

מהגינה אל הצלחת - גן ירק בגינת הבית

מהגינה אל הצלחת - גן ירק בגינת הבית

תקציר מפגש מועדון חובבי גינון -  דצמבר 2007

מבוא

תכנון הגינה - מיקום, סוג הקרקע , תכנון גידולים ,עיצוב הגינה, האם שתילה או זריעה ?

הדברת עשבים ומפגעים

מיקום - ליד מקור מים, תאורת שמש, רחוק משורשי עצים, מניעת סחף, גישה נוחה

עקרונות הגינון האורגני:

עקרונות עיקריים:

• שימוש בקומפוסט כדשן להעשרת קרקע ודישון במשך הגידול
• הוספת דשנים אורגנים אחרים במשך הגידול
• שימוש בחומרי הדברה נקיים
• שימוש במלכודות ורשתות הגנה שונות להדברה
• שימוש בחיפוי קרקע למניעת יציאת עשבים והפחתת איבוד מים

קיימים בכללים אחרים:

• ראייה בקרקע כמרכז החיים האורגניים
• שתילת ירקות בעונות מעבר (פחות מזיקים )
• שימוש בצמחים נלווים למשיכה ולהרחקת חרקים
• הכרת חרקים מועילים
• מניעה ממונוקולטורה: גידול אותו צמח במשך זמן רב

הכנת הקרקע

1. בחירת שטח הגינה

התחשבות במקומות החשופים לשמש, צל, חצי-צל

2. קרקע

בחירת סוג קרקע בעל ניקוז רב למניעת הצטברות של לחות בזמן הגידול.

עודף לחות מעודד התפתחות מחלות וריקבון שורשים  ,משפר התרבות שלמזיקים ומקשים נשימת שורשי הצמח

בקרקעות כבדות מומלץ ליצור "גדודיות "- הגבהת שורות על לשיפור האוורור הקרקע

סוגי קרקע

קרקע קלה : ניקוז רב, אוורור טוב, לא עשירה במרכיבים אורגניים. נדרשת העשרה על ידי חומרים אורגניים כגון הומוס או קומפוסט לשיפור ספיחה של מים וחומרי הזנה.

קרקע כבדה: ניקוז לקוי, אוורור לקוי, עשירה בחומרים אורגניים. נדרשת העשרה על ידי חומרים אורגניים כגון קומפוסט או הומוס לשיפור האוורור בקרקע ומניעת היסדקויות.

3.כיוון הערוגות

הערוגות חייבות להיות בנויות בכיוון מזרח-מערב לניצול מרבי של השמש

4. העשרת הקרקע

הוספת קומפוסט להעשרת הקרקע במשך הגידול: כ10 ליטר למ"ר

הצנעה בעזרת קלשון ואת חפירה לעומק של כ30-40 ס"מ

הקומפוסט מאפשר אוורור טוב ,קליטת חומרי הזנה ומים לספיחה עתידית של השורשים ושיפור בפעילות מיקרוביאלית בקרקע המשפר את פעילות השורשים

5. השקיה

פריסת מערכת טפטוף לאורך הערוגה והרטבת הקרקע

הידוק נוסף של הקרקע

סימון מקומות השתילה על ידי מקלות

6. עשבים וחיפוי

עידוד נביטת עשבים על ידי השקיה ועקירת העשבים הקיימים

שימוש בחיפוי עץ גרוס, אבנים, טוף ו/או כיסוי הקרקע ברשת שחורה .

חיפוי מפחית לחות על פני הקרקע ומונע מחלות עלים בירקות בהם העלים קרובים לקרקע - תות, מלפפונים ,קישואים .

שלבי השתילה/זריעה

1. שתילה או זריעה

זריעה ישירה:

מתאים לירקות הבאים: תירס, שעועית, אפונה, לוביה , תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פלפל, גזר, צנון,חמניות

חיסרון- אי אחידות, בעיות נביטה

שתילה:

מתאים לתבלינים, כרוב, כרובית, חסה, עגבניות, מלפפון, חציל,קולרבי, ברוקולי

הכנה שתילים על ידי זריעה:

ייצור שתילים על ידי זריעה בכוסיות או במגשי שתילה עם תערובות גידול ושתילה בערוגה

- לאחר ייצור מערכת שורשים

2. ביצוע שתילה

הרטבת הקרקע

יצירת חור שתילה בהתאם לגודל נפח השורשים בשתיל

הידוק השתיל לקרקע

3. בחירת הירקות לפי עונה

עונות המעבר הנם המומלצים ביותר לשתילה ירקות – מיעוט במזיקים, התאיידות

בשתילת עגבניות, מלפפונים, קישואים :הכנת מערכת הדלייה לקשירת ענפי הצמחים

שתילות בעונות הקרות: כרוב, כרובית, פלפל, חצילים, חסה, צנון, תות, תפו"ד, סלק, כולרבי,

ברוקולי, סלרי,

שתילה באביב: עגבניות,פלפל, תבלינים, חצילים, מלפפון, קישואים, דלעת, תירס, בצל

טיפול שוטף

1.השקיה ואוורור

השקיה נכונה תאפשר לצמחים צימוח אחיד ורציף

מניעת עודפי לחות ושמירה על אוורור סביבת השורשים

בקרקעות כבדות: אוורור הקרקע בעזרת קלשון להחדרת חמצן לקרקע

מניעת לחות בסביבת העלים למניעת מחלות עלים שונות

2. דישון

קומפוסט שהוכנס לקרקע יספיק לגידולים העונתיים

חשוב לדשן במקרים של יבול רב ומשך גידול ארוך מהצפוי תחילה

המוצרים המומלצים: גרגריים– "פרפקט בלנד " ,הומוס ואחרים

מומלך להצניע את הדשן לסביבת השורשים

3. ניקוי עלים קיטום וגיזום

בצמחים בוגרים, חידוש נוף. משמש כחיפוי והעשרת הקרקע.

4. עשבים שוטים

עשבים שוטים מפריעים להתפתחות צמחי ירקות. מומלץ לעקור את הנבטים הצעירים על ידי שימוש בכלים קטנים.

5. מזיקים ומחלות

כללי:

עיקר פעילותם של גורמי נזק בגן הירק הינה בעונות החמות

חשוב להבחין בסימנים ראשונים של פעילות: הופעת המזיק עצמו ,סימני  פעילות כגון אכילת עלם או הופעת הפרשות והופעת סימני מחלות

גידול צמחים שלא בעונתם מושך פעילות של מזיקים רבים

שתילת צמחים במרווחים נכונים: חדירת אור וזרמי אוויר-הפחתת לחות

חרקים / זחלים אוכלים חלקי עלים ופירות הצמחים.

הפתרון: פיזור חומרים כגון ספסן אורגני , לפזר חצץ ולכודות מסביב לגידולים הרגישים .

כנימות עלה: שטיפה בזרם חזק של מים קרים ,בתנאים קיצוניים של מזג אויר יש ירידה חדה באוכלוסיית  החרקים

חלזונות: הנזק ייראה בנבטים צעירים ולירקות בשלב הראשון  של גידולם. הפתרון: פיזור מלח בישול על המזיקים ובאזור הפעילות

מחלות: נגרמות מלחות רבה באזור הצמח על עלים, במגע בין פרי לקרקע .

חשוב למנוע יצירת לחות על ידי מרווחי שתילה נכונים, הורדת חלקים מיותרים.

קימחון: מחלת עלים נפוצה על ירקות ממשפחת הדלועיים: מלפפון, קישואים, דלעות ,אבטיח ומלון

סימפטום: כתמים לבנים על גבי עלים בעונת האביב וסתיו

הדברה: שימוש בגופרית או בתמיסה המכילה חלב בתוספת מים

חילדון: מחלת עלים המופיעה בעונות חמות ובעלות לחות גבוהה באוויר

הטיפול: הרחקת חלקי צמחים נגועים, הפחתת לחות ושימוש בגופרית

מחלות קרקע: מופיעות עם הגברת לחות הקרקע והחלשות הצמח.

מומלץ להפחית את ההשקיה ולאוורר את הקרקע באזור השורשים .

הדברה ירוקה

א. ציפורים

כיסוי ברשת נגד ציפורים ,תליית רדידי אלומיניום/דיסק CD, תליית פסי אלומיניום עם הולגרמה, דחליל

ב. נמלים

למצוא את החור של הקן שלהם, כמה טיפות בודדות של תמצית שמן רוזמרין לחור של הנמלים הקטנות בבית

פיזור גיר לבן מסביב לפתחי חלונות ודלתות ופיזור פלפל שחור גרוס - גבולות ברורים ומסמן את הטריטוריה

השקית הקן וסביבתו בהרבה סודה. המסת החומר יוצרת פחמן דו חמצני שחונק את הנמלה

           

ג. הדברת זחלים - תרכיז מפלפל חריף

חומרים דרושים:

1 סיר קטן ,1 בצל בלתי מקולף,1 ראש שום בלתי מקולף,1 כף פלפל חריף,מעט סבון על בסיס שמן,1.5 ליטר מים

הוראות הכנה:

כתשו את השום ואת הבצל והעבירו לסיר קטן יחד.עם יתר החומרים ולבשל במשך 20 דקות. יש לצנן , לסנן ולשמור בצנצנות במקרר במשך 6 שבועות

אופן היישום:

מהלו כף אחד ל התרכיז ב0.5 ליטר מים ורססו

ד. כנימות

חיפושית מושית השבע: אוכלת כ30 כנימות ביום.

ציפורים: אוכלות 0.5 ק"ג כנימות בשנה

תמיסות צמחיות:

השרית טבק משני סיגריות לתוך 1 ליטר כוהל +2 ליטר מים הרתחת 2 סיגריות בתוך ליטר מים.

לקרר את התמיסה,להוסיף מעט סבון כלים נוזלי ולרסס.

ה. קימחון ושאר פטריות עלים:

יש להוסיף 1 כף שטוחה אבקת סודה לשתיה בליטר מים. ריסוס תוך הרטבת כל העלים הנגועים. יש לחזור אחת ל4-5 ימים עד לסיום הנגיעות. ניתן גם להשתמש בחלב. ההדברה מושגת על ידי שינוי חומציות על פני העלה.

ממיסים בליטר מים כף אבקת סודה לשתיה, שמים במרסס ספרי ומרססים על כל העלווה במשך כמה ימים.

לרסס גם בסודה לשתייה בריכוז של 0.5 % בתוספת סבון כלים

פטריות קרקע : חיפוי עם יריעת ניילון שחורה- חיטוי סולרי

ה. חשופיות וחלזונות:

פיזור מלח גס באזור הפעילות

מלכודת מכוס בגובה פני הקרקע הממולא בבירה

פיזור קפה שחור טחון

פיזור אפר עצים מסביב לצמחים

אויבים טבעיים: קיפוד, צפרדעים,

דחייה על ידי שתילת חרדל, מרוות, קורנית

משיכה על ידי שתילת כובע נזיר

ו. הדברת עשבים

קוטל מגע: בקבוק חומץ 1 כף מלח + כף מלח למדיח.ריסוס על עשבים. ניתן להגן על צמחים שכנים בעזרת קרטון שיסתיר צמחים שכנים.

צמחים מונעי נביטה: צמחים ממשפחת השפתניים(נענה, זוטה, מליסה, מרוה קורנית, זעתר וצתרה) יש תכונה למנוע נביטה של צמחים אחרים בסביבתם הקרובה. יש לשתול בגינה כדי להקטין את כמות העשבים השוטים ולהעשרת הקרקע.

הכנת מיצויים מאותם הצמחים הנ"ל ואחרים כגון סירפדים ועלי טבק הכנת המיצוי:

חולטים מים רותחים על עלי הצמח הנבחר או מרתיחים את הענפים המעוצים לאחר התקררו המים: ריסוס על הצמחים. מומלץ במיוחד להשתמש במיצוי שום ועלי טבק.

ז. הזמנת חרקים מועילים

יצירת מקווה מים קטן המכיל צמחי מים-משיכת חרקים שונים ובעלי חיים -  שפיריות, קרפדות, קיפודים וציפורים, שניזונים מחרקים מזיקים.

שתילת פרחים צהובים- כלניות, נוריות, פרחי בר או פרחי שום- מושכים חרקים ידידותיים, כמו חיפושית משה רבנו וגמלי שלמה, שיטרפו את המזיקים.

ז. אמצעים נוספים

שטיפת הצמח על ידי זרם מים חזק.

פגיעת חרקים על יד תנאי מזג אויר קיצוניים- חמסין.

פיזור מלח בישול באזורי פעילות של חלזונות

פיזור חצץ למניעת תנועת זחלים

סיום מחזור והכנת קרקע

• הוצאת צמחים
• הכנת קרקע- העשרה על ידי קומפוסט וקלטור
• יישור קרקע
• כיסוי ביריעה למניעת עשבים
• השקיה- תיקון סתימות , ניקוי מסנן
• הדברה סולרית- חיפוי בניילון שחור

טיפים חשובים להצלחה- סיכום

1.התנסות ראשונית:

גידול ירקות על פשוטים יחסית כגון צנון, גזר, קוסברה, פטרוזיליה

בחירת צמחי ירק שהמשפחה רגילה להשתמש בהם

 צמחים אחרים כדאי לנסות לאחר התנסות ראשונית

2.גישה נוחה לערוגות:

 חשוב לארגן מקום נוח לביצוע התחזוקה השוטפת ואסיף התוצרת .

3.גידול במיכלי גידול:

באדניות: ניתן לשתול פטרוזיליה ,כוסברה וריחן.

במיכלים בעלי עומק של30-50 ס"מ : ירקות אחרים.

 הקפדה על שימוש בתערובת גידול מנוקזת

4.שתילת צמחים דומים ביחד:

יעילות בהשקיה , מרחקי שתילה לפי הצמח .

5.שתילה חוזרת:

חשוב להחליף את הירק לאחר חידוש :העשרת הקרקע אין להפוך את הקרקע אלא רק הוספת קומפוסט לקרקע

6.הגנה מפני תנאי אקלים שונים:

בעונות החורף: הוספת הגנות  שונות כגון: מגן רוח- פח ,רשת  או עץ

ברד- פריסת רשת הגנה מעל לגידול

7. מרווח זמני שתילה:

כדאי לשתול במרווחים של 2-3 שבועות ליצירת אספקה שוטפת לאורך זמן ומניעת הבשלה באותו זמן

8. סיבוב בגינה אחת ליומיים:

מאפשר זיהוי ואבחון בעיות שוטפות והתנסות בנושאים השונים הרחקת חלקים נגועים מהגינה והוצאת נבטים של עשבים רעים

כתב:

אהרון ברגר, אגרונום

יועץ לגינון וחקלאות