גינתו המדהימה של השכן מתחילת הרחוב

בכל בוקר היינו עוברים ליד ביתו של אדם מבוגר, שלעיתים נדירות היה יוצא מביתו. זה היה בתקופה שבה חייתי בעיר טאקומה שבוושינגטון, ארה"ב. לפעמים היינו חוצים את הרחוב רק כדי לראות את הגינה המדהימה שלו שוב ושוב, היא הייתה יוצאת דופן בצורה מדהימה. יום אחד ראה אותנו האדם המבוגר, במקרה נדיר שבו מישהו הצליח לראות אותו מחוץ לביתו. אמרנו לו שאנחנו מודים לו על שהוא מייפה כך את הרחוב, הוא הודה לנו והיה נבוך. הוא סיפר לנו שהוא מוייטנאם והאנגלית שלו לא טובה כפי שהיה רוצה, מה שגורם לו להתבודד בביתו. הוא היה מנומס ובעל דיבור רך ואצילי. הוא הציע לנו להכנס לביקור. "אם אהבתם את החצר הקדמית, אולי תאהבו את זו שמאחור", אמר. ומה אגיד לכם, מדובר בחצר הפרטית המדהימה ביותר שראיתי מאז ומעולם.

בונסאי - גידול וטיפול

בונסאי - עץ קטן עם נשמה איריס גלזמן, משתלות וונדי בונסאי היא אומנות של גידול עצים במיכלים שטוחים, הנראים כהעתק של העצים הבוגרים בטבע. השם בונסאי הוא היגוי יפני למונח הסיני PEN-TSAI שמשמעותו - שתילה במגש. שורשיה של אומנות זאת נעוצים דווקא בסין העתיקה, שם נזירים בודהיסטים גידלו בקערות עשבי מרפא, במשך תקופות ארוכות ואלו החלו לקבל עם השנים מראה של עצים ננסיים, עם גזע וענפים בעלי אופי בוגר. בתקופת הקמקורה, לפני כ- 1000 שנה, ספגה יפן השפעות רבות שמקורן בסין ואומנויות סיניות רבות אומצו על ידה. המאפיין העיקרי באומנויות הללו, כפי שהתבטא ביפן, היה ההתמקדות ביצירת העתק קטן ומושלם, ככל האפשר, של הטבע. בתחילה השתמשו לצורך עיצוב העצים רק במשקולות, ענפי במבוק ובגיזום. במשך השנים התפתחה האומנות וטכניקות העיצוב השתכללו ונכנסו שיטות עיצוב בעזרת קשירת חוטים לעיצוב הענפים. בתחילה השתמשו רק בחוטי נחושת ומאוחר יותר גם באלומיניום.  גידול הבונסאי התחיל בשתילה בכלים שטוחים, אליהם הצטרפו עם השנים גם דמויות ננסיות של אנשים, חיות ופרטי מסורת. כמו כן, החלו סגנונות חדשים של גידול עצים בעלי שורש חשוף או שורשים משתרגים בסלע. צמחי הבונסאי יכולים לחיות מאות שנים בבית ובמשרד, תוך טיפול והקפדה על דישון, השקיה, גיזום והרבה הרבה אהבה. עיצוב הבונסאי הוא מעשה אומנות. זהו צמח קישוט, מעוצב בסגנונות שונים, לפי טעמו של המגדל. מגדלי הבונסאי הם בדרך כלל "משוגעים" לדבר ועסוקים לא מעט בחיפוש צמחים מתאימים וכלים מתאימים, ליצירות אומנות חדשות, המשתלבות עם היכולות המפתיעות של הטבע. הם משתמשים בצמחים שונים לעיצוב, בד"כ צמחים בעלי עלים קטנים יחסית –צמחים מחטניים כמו אורן, ברושים שונים וארזים.

הדר התפוז Citrus Sinensis

הדר התפוז טעים, ריחני ובריא

מאת: אגרונום עמית קמרט - משתלת סלונר

אחד העצים המומלצים ביותר לגינה הביתית הוא התפוז. עץ בינוני, ירוק עד, שופע פריחה ריחנית בחודשי האביב, ובחורף מבשילים פרותיו היפים והעסיסיים.

עד המאה ה-16 לא היו כנראה תפוזים בארצנו, והכינוי פרי עץ הדר המקראי מתייחס לאתרוג בלבד. כבר מסוף המאה ה-19 הפך תפוח הזהב מארץ ישראל לשם דבר. בזכות התאמה אקלימית טובה הם יכולים לגדול כמעט בכל אזורי הארץ.

למה תפוז

פרותיו בנוסף להיותם טעימים גם בריאים מאוד ומכילים סיבים תזונתיים מסיסים כדוגמת פקטין, מינרליים חיוניים, חומצה פולית, נוגדי חמצון חזקים המאיטים את ההזדקנות ומפחיתים את הסיכון לסרטן ומחלות לב, ויטמין  Cועוד.

השתילה

העונות המועדפות לנטיעה הן האביב והסתיו. מרחק השתילה להתפתחות אופטימלית של העץ הוא כ-4 מטר, אך אין מניעה לשתול אפילו במרחק קצר בהרבה, ליצירת עץ קטן יותר ואפילו שיחי.

בדרך כלל יעדיפו עצי התפוז קרקעות קלות עד בינוניות אבל עם התאמה נכונה של הכנה אפשר לגדל תפוזים כמעט בכל סוגי הקרקע.

ההדרים נפגעים ממחלות ומזיקים שונים ולכן צריך מראש לבחור שתיל בריא במשתלה טובה המקבלת רק שתילים ממקורות מאושרים.

מחלות ומזיקים

כאשר יש מזיק ידוע כמו עש המנהרות (מנהדר) הגורם להתקפלות של כל העלים ולפגיעה משמעותית בגדילה של עץ צעיר אמליץ על טיפול מהאביב עד הסתיו בתדירות של כל חודשיים בערך ובהתאם גם לגלי לבלוב חדש עם חומרים סיסטמיים כמו קונפידור או מוספילן.

הזנים העיקריים

שמוטי-  הפרי לרוב חסר זרעים, טעמו מתוק עם מעט חמיצות וארומה ייחודית, הקליפה עבה יחסית אך מתקלפת בקלות, והוא מבשיל באמצע העונה. ענפיו אינם קוצניים.

טבוריים- קבוצת זנים כדוגמת ניו-הול, וושינגטון. חלקם מתחילים להבשיל כבר מאוקטובר, אחרים כמו הזן "סמי" מבשילים בסוף העונה. טעמם יותר מתוק מחמוץ והם מצוינים גם למיץ.

תפוז דם- המשותף להם הוא הפיגמנט האדום ליקופן. הזנים הנפוצים מאופיינים בדרך כלל בפוריות גבוהה אך פרי קטן יחסית, מתוק ועסיסי, והבשלתו באמצע העונה.

ולנסיה- זן מאוחר (אפיל) בזני התפוזים. תנובתו גדולה, אך הפרי קטן יחסית.  באמצע העונה טעמו עדיין חמוץ, אך בתחילת הקיץ טעמו כבר מתוק-חמצמץ.

יתרונו העיקרי הוא שאפשר לשמור אותו עד יולי (כאשר אין כבר תפוזים אחרים בנמצא) ובנוסף לכך הוא עשיר מאוד במיץ.

טיפול בדשא בחודשי הקיץ

כיצד לשמור על דשא רענן בחודשי הקיץ?

אודי לונדנר חברת דנאור-רון (משווקת מוצרי סקוטס)

הדשא הוא אחד הגורמים החשובים בגינה הביתית והציבורית והבנה של מרכיבי הטיפול בו היא תנאי לקבלת דשא נאה המסב הנאה ואיכות חיים לאורך זמן.  אי הבנה, גורמת לבזבוז מים, כסף ועבודה ומביאה לתסכול מתמשך.

בחודשי הקיץ הדשא זקוק בעיקר להשקיה, כיסוח ולהגנה מפני מזיקים ומחלות.

מצ"ב עצות לטיפול בדשא בתקופת הקיץ מתוך המדריך של "דנאור רון":

כיסוח:

מומלץ לכסח את הדשא גבוה ככל האפשר ובתדירות של אחת לשבוע. מומלץ לכסח את הדשא כשהוא יבש ובכל כיסוח יש להקפיד להוריד לכל היותר את השליש העליון של העלה.

השקיה:

מומלץ להשקות פעמיים בשבוע בכמות של 1.5 מ"ק (1500 ליטר) בכל השקייה לכל 100 מ"ר דשא. את משך ההשקייה קובעים לאחר בדיקה חד פעמית בשעון המים של העיריה כמה זמן אורכת השקיה בכמות המים המומלצת. אם הדשא מתייבש בין ההשקיות סימן שהשורשים שטחיים או מנוונים. במקרה כזה כדאי לעבור להשקיה יומית קצרה ובתוך שבועיים – שלושה בהדרגה להגיע להשקיה מלאה אחת ל-3-4 ימים. מומלץ להשקות את הדשא בשעות הבקר. אין להשקות בערב או בלילה. דשא רטוב לאורך הלילה מסיע להתפתחות מחלות ופטריות.

הדברת מזיקים הפועלים בתוך הקרקע:

דרני זבליות (תולעים לבנות בשרניות)  בוקעים בהמוניהם מהביצים שהוטלו בתוך קרקע המדשאה על ידי חיפושיות הזבל ואוכלים במרץ את שורשי הדשא. מומלץ לרסס פעמיים בקיץ את הדשא ואת סביבתו בקונפידור במינון של 10 סמ"ק קונפידור מדוללים ב-3 ליטר מים לכל 100 מ"ר דשא ולהשקות היטב מייד לאחר הריסוס במשך כחצי שעה.

הדברת מזיקי שטח:

זחלי עשים (פרודניה הוא אחד מהם) הפועלים מעל הקרקע, עלולים לחסל מדשאה ולאכול אותה בתוך ימים ספורים . העשים הם חרקים בעלי ארבעה גלגולים: ,פרפר, ביצים, זחל וגולם, הפעילים בחודשים יוני – ספטמבר. זחלי העשים תוקפים את הדשא ואוכלים את העלים והשלוחות. פיזור מקסגארד באמצעות מדשנת איזי הנד, אחת לחודשיים בקיץ יגן על הדשא מפגיעתם של הזחלים וחרקים אחרים וידשן את הדשא.

בתנאי הלחות של הקיץ, פטריות עלולות לתקוף את הדשא, בייחוד כשהוא במצב ירוד. מחלות כחילדון וקימחון ניתן להדביר באמצעות ריסוס בפוליקור.

הסכנה לדשא בחודשי הקיץ אינה מתבטאת רק במזיקים ופטריות. העשבים צרי העלים החד שנתיים נובטים באביב, משתלטים על שטחים בדשא ויוצרים מטרד אסתטי. בקיץ הם פורחים, בסתיו מייצרים זרעים ועם בוא החורף מתים והזרעים ממתינים לאביב.

בכל הקשור לטיפול בעשבים הדרך המומלצת להתמודד עם עשבי הקיץ צרי העלים היא למנוע את נביטתם באמצעות מונע הצצה - רונסטאר. הדרך להשמידם לאחר שכבר נבטו באביב היא להוציאם אחד אחד באמצעות סכין עישוב KS-K מתוצרת וולף גרטן. מי שסובל מבעיה זו צריך לזכור לטפל בה בסוף החורף הבא, למרות שבמועד זה הדשא יראה לו נקי מעשבים וידמה כאילו הבעיה נפתרה.

חברת דנאור רון, המשווקת בארץ את מוצרי סקוטס, וולף גרטן ובאייר גרדן – היצרניות המובילות בעולם של דשנים, חומרי הדברה וציוד לגינה הוציאה מדריך טיפול בדשא לבעלי הגינה המסביר כיצד לטפל בדשא בחודשי הקיץ. המדריך מופץ ללא תשלום במשתלות, חנויות הגינון ורשתות "עשה זאת בעצמך" בכל רחבי הארץ.

המדריך כולל עצות לטיפול בדשא בכל אחת מעונות השנה, פרוט של מזיקים ומחלות האופייניים לכל אחת מהעונות, כמות ההשקיה הנדרשת, המלצות לכיסוח הדשא, דילול, דישון ומניעת עשבי קיץ. כל אלו מתומצתים גם בתכנית על פי חלוקה שנתית של עונות השנה בצורה פשוטה וברורה.

הקמת גן בסגנון אנגלי

קוטג' גארדן - הקמת גן בסגנון אנגלי

מאת וואן וונדי, ממשתלות וונדי

ישנם סגנונות גינון רבים שגורפים אהדה רבה בכל הגלובוס, אחד הסגנונות הפופולארי ביותר בכל העולם הוא סגנון גינון אנגלי הנקרא "קוטג' גרדן". גנים אנגלים קלאסיים מורכבים ממראה ציורי של מרחבי ירק עצומים, שיחים ועצים המשתלבים אלמנטים של מים, פסלים, שבילים, פרגולות, פינות ישיבה ומגרשי משחקים למיניהם. בעבר הגנים היו נחלתם של בעלי האחוזות האצילים, לכן סגנון הגינון מקרין הוד והדר ונותן השראה למעצבי גינות רבים.

עם השנים התפתח הגן והשתנה מגן פורמאלי וסגור שעובר מסדרי טיפוח באופן קפדני לגן המשתלב בחיק טבע. הגנים המקוריים הראו את השליטה של האדם בעיצוב ואילוף הצומח. השיחים עברו גיזום בזויות ישרות ולעולם לא הוזנח, במקביל השבילים הנדסו בקווים ישרים וברורים. מקורו של הקוטג' גרדן נולד בגינתם הקטנה של האיכרים הפשוטים. שבניגוד לאצילים והמלכים גרו בבתים קטנים יחסית, עם שטח אדמה מוגבל. הגן יועד לספק את צרכי הבית והמשפחה למטבח ולקישוט הבית. לכן הזנים שמרכיבים אותו הם עצי פרי, שתילי ירקות, צמחי מרפא ותבלין וביחד עמם פרחים לנוי. היות והשטחים היו קטנים נאלצו לשתול את כל הצמחייה בערוב ובצפיפות. הגנים פיתחו מראה כל כך ייחודי עד שהוגדרו כסגנון גינון בפני עצמו ונקראו קוטג' גרדן.

בשונה מהגן האנגלי הקלאסי הקוטג' גרדן מקרין מראה טבעי, מעורבב ושובב שצובע גינות קטנות רבות. פעמים רבות המראה של גינה הפורחת בטבעיות בסגנון חופשי ומעורב מזכיר במעט שדה בר לא מסודר שבו צצים צמחים שונים המשתנים מעת לעת.

גנים אלו חודרים בשנים האחרונות למחוזותינו וניתן למצוא גינות פרטיות רבות בדמות הקוטג' גרדן המסורתי. שטח הגינה הממוצע בישראל גדול יותר משטח הגינה שהוקצה לאיכרים, אך למרות שהשטחים נרחבים בהרבה סגנון הגינון נשאר דומה.

כדי לתת לגן מראה איכרי יש לשים לב למספר דגשים. היסוד של מבנה הגן הוא בהרמוניה בין זני הצמחים השונים, הרעיון הוא לשדר מראה טבעי של חלקת אדמה עמוסה בצמחייה. חשוב להקפיד על תכנון הגן בצורה שתאחד את הצומח ולא תיצור הפרדה וסדר המראים התערבות קיצונית של האדם. את המראה הטבעי נשיג על ידי שימוש בצמחים בגדלים שונים. שתילת פרחי נוי בצבעים משתלבים ומנוגדים בקבוצות צפופות, הרעיון הוא שהמראה שיתקבל לאחר קליטת הצמחים יצור כתמים א-סימטריים. ערבוב הזנים מבליט את אופי הצימוח השונה של הזנים ואת ההבדלים בעלי העלווה.

גם לדומם בגן יש חשיבות רבה בעיצוב המראה. אלמנטים כמו שער, גדר עץ טבעית או גדר אבן שאינה גבוהה ותואמות לבית יוסיפו המון לאווירה בגן. אלמנטים פשוטים יותר שניתן להוסיף לטובת העיצוב הם קשתות לתמיכה במטפסים, ספסלים ופינות ישיבה קטנות, כדים שיפוזרו בין הצמחים או יוצבו בהבלטה. כלים חקלאיים כמו קלשון עץ, כד חלב וכמובן פסלים מיוחדים יתקבלו בגן בברכה במיוחד עם משולב בהם הרבה חוש הומור.

ערוגות הצמחים אינן אמורות לתפוס שטח רב ביחס לפרופורציות של הבית וגודלו הכללי של הגן. ניתן לתחום את הערוגות בגדרות אבנים, עץ, שבילים וצמחיה. יש לדשן את הערוגות בחומר אורגני לפני השתילה, הסיבה לכך היא הערבוב של צמחים עונתיים ורב שנתיים באותה החלקה. לכן חשוב שההכנה הראשונית תהיה טובה כיוון שיהיה קשה להוסיף חומרים ולעבד את הקרקע בהמשך. אפשר להוסיף אבנים לחיפוי הקרקע לאחר השתילה כדי להעשיר את הנוי. יש לתכנן את שתילת הצמחים בערוגות בהתאם לגובה וצרכי הטיפול של הזן. צמחים הזקוקים לטיפול רב יותר יהיו בקדמת הערוגה כך נוכל להגיע אליהם בקלות.

השתילה תיעשה לרוב בקבוצות של מספרים אי זוגיים תוך זרימה של הצבעים עם נקודות הבלטה למשיכת העין, את נקודות ההבלטה אפשר לתכנן גם בעזרת גובה, צבע או צורת הצמח. המעברים בשבילים לא יהיו רחבים מדי ביחס לגודל הבית והגן, כשהם מורכבים מחומרים טבעיים התואמים לבית, אבנים, לבנים, בולי עץ וצמחי כיסוי משתרעים עם מטפסים בניהם. מבחר הצמחים יכול להיות גדול ביותר, הקוטג' גרדן הוא המקום לכל אוהבי הצמחים וה"משוגעים" למיניהם להתבטא. אלה שלא יכולים לוותר כמעט על אף צמח שהם אוהבים, תמיד ימצאו פינה נוספת וחצי פנויה לשתילה.

היתרון של סגנון גינון זה הוא הפריחה שנמשכת בכל ימות השנה בגלל ערבוב של צמחים עונתיים המשמשים לצבעוניות מתמדת וצמחים רב שנתיים לאפקט הפריחה המתמשך. אך אין טוב בלי רע, החיסרון של סגנון הגינון הוא הטיפול האינטנסיבי והקבוע שהגן דורש ביחס לגנים אחרים. תמיד יש צורך לקטום, לגזום, לנקות ולדאוג לתוספת השקיה לצמחים שזקוקים לכך, היות והשקיה ממוצעת לא מספקת את כל הזנים. המטפסים קושרים את הקירות והמעברים וצמחים שונים משתרעים לצידי השבילים ולעיתים בתוכם. נידרש גם להחליף ולהוסיף צמחייה מעת לעת.

האגרונום של משתלות וונדי ממליצים על זני הצמחים הבאים ליצירת קוטג' גרדן ישראלי. הזנים שונים בחלקם מהצמחים המקובלים בגינות האנגליות היות ומזג האוויר שלנו שונה. אז באילו צמחים נשתמש?

צמחים עונתיים - לוע ארי, צפרני חתול, דיגיטליס, חוטמית, צפורנים, מנתור, פרגים (שחוזרים ומזרעים את עצמם), כובע נזיר וקוסמוס גופרתי.

עשבוניים- אקוילגיה, מרווה אינדיגו, מרווה גרג, מרווה צחורה, גילרדיה, רודבקיה, קוראופסיס, חרציות, פלרגוניום.

צמחי עלווה סרגליים - אירוסים, דיאטס, קרוקוסמיה, המרוקליס, אגפנטוס.

עשבוניים דמויי דגניים - כריך, בן-אפר, ליריופ, סטיפה, זקן נחש.

שיחים- בודליאה, מיריקה, פיטוספורום ננסי, איריסימום, דורנטה.

מטפסים - יסמינים, פנדוריראה, אלמון הודי, גפנית, ורדים, ביגנוניה.

עצים קטנים נשירים וירוקי עד- לגרסטרומיה הודית, ספיון שעווה, אריתרה.

צמחי פקעת - אמרליס, אלסטרומריה, כלניות, נוריות, טולבגיה, זפירנתוס, חמציצים, סייפנים.

צמחי תבלין- מליסה, ריחן, מרווה, טימין ולואיזה.

ופרי וירק- הדרים, זיתים, גפנים, פיג'ויה, ליצ'י וגינת ירק לפי העונה.

המתכון של משתלות וונדי לגן אנגלי משובח הוא חוש אסתטי, אהבה לצמחים, מעט מקום בגינה, קצת אביזרים ולא מעט זמן והרי לכם מתכון קוטג' גרדן לתפארת.

גינון טיפולי

טבע תרפאיה וגינון טיפולי

מגמה או בשורה טיפולית חדשה ישנה, בחינה של שאלה הנשאלת רבות על ידי מבוגרים, מחנכים ומטפלים בישראל.

מאת: דר' תמר בן נפתלי- מכון "תמר-ה"

גישות חינוכיות ותראפויטיות המשלבות יציאה לטבע ,גינון ,עבודה עם צמחים  ,והכרות קרובה עם עונות השנה והטבע הסובב אותנו, הינם דרכי עבודה  חדשות-ישנות, הקיימות  כבר שנים רבות במסגרות שונות בישראל ובעולם. רבים מהמבוגרים החיים כיום בישראל גדלו על בירכי חינוך חקלאי , גידולי שדה, סיורים מודרכים ושיעורי טבע מוגברים – כחלק מתפישת עולם חינוכית-והכוונה לאהבת הארץ "דרך הרגליים".

מחנכים ,מטפלים ופסיכולוגים עשו שימוש מאז ומתמיד בחיבור הטבעי והמולד של כל אדם אל האיכויות והתכונות המיוחדות של הטבע .

נקודת  המוצא היא הכמיהה והגעגועים הטבועים בנו לשלווה,לירוק ,לראשוני , למדויק,לאוטנטי, להזדהות עם הצמיחה ,ההתחדשות ,היצרנות והכמיהה ליופי.

אז מה חדש ?

החידוש  ב" טבע – תראפיה" ו"בגינון הטיפולי" הוא הכנסתם ל"חדר" הטיפולים ושילובם באופן פורמאלי ומכוון בטיפול התראפויטי, ועיצובם כמתודה באקדמיה.

גישות חדשות אלו  מציעות מרחב חדש ועשיר להתפתחות נפשית.

דרך החיבור והיציאה לגינה ולטבע מציע המטפל "שפה" אחרת מהטיפול ה"קונבנציונאלי", בכך שהעבודה היא לא רק מילולית  אלא סימבולית, מכוונת ומחוברת למחזור החיים והטבע. דו –שיח טיפולי כזה מאפשר ביטוי עצמי חדש והתפתחות רגשית  ותחושתית  בדרכים חדשות ויצירתיות.

" המטפל והמטופל נפגשים במרחב הטבע  שאינו קניינו של אף אחד מהם.מה שמאפשר עבודה ממקום מאוזן יותר ופחות מאיים ".

יתרונות נוספים גלומים  במגוון חומרים עצום המעודד את המטופל להתחבר לביטוי אישי , דרך אין סוף האפשרויות הגלומות בטבע .

החיבור של כל אדם לצמחי המאכל , התבלין , הריפוי ,הנוי והבר הוא רב עוצמה , העוצמה של הטבע מעודדת  ספונטנית ,יצירתיות וחיבור לסיפור האישי דרך ייצוגים רבי משמעות  ותהליכי השלכה ,הזדהות וביטוי אישי.

מתי התחיל הטיפול בטבע וגינון?

הטיפול בעזרת גינון וצמחים הוא אחד מיכולות  הריפוי העתיקות ביותר בעולם, וראשיתו במרפאים השבטיים ובשמאנים ורופאי האליל אשר  ביצעו את עבודת הריפוי שלהם במרחב הטבע.

יש עדויות כתובות ממצרים העתיקה על כך שרופא המלך מציע לנסיך, לצאת לטיול בגני הארמון כחלק מריפוי לתחלואים שונים ,פיזיים ורגשיים.

בארה"ב, באנגליה ובספרד קיימות עדויות על שימוש בחקלאות כחלק מטיפול פסיכיאטרי, כבר בסוף המאה ה-17. בנג'מין רוש (Benjamin Rush), אשר ידוע כאחד מאבות תחום הפסיכיאטרייה באמריקה, נחשב לפסיכיאטר הראשון שפתח את הדלת לקבלת השימוש בחקלאות, כחלק מטיפול בחולי נפש. בשנת 1798 הוא כתב שעבודת אדמה במסגרת חווה חקלאית היא בעלת אפקט מרפא לחולי נפש.

בישראל החלו להכשיר מטפלים ב"גינון הטיפולי" ו,טבע-תרפיה" רק בשנים האחרונות.ב"תמר-ה" הוקמה תכנית המשלבת טבע, גינון טיפולי ותרפאיה באומנות כתפישת עולם אקלקטית.

היכן מתקיים הטיפול?

הגינון הטיפולי מתקיים בגינה, שדה, חממה וערוגות וביציאה לטבע הפראי (ים , מדבר, חורשה וכד. ).

 בעזרת הצמחים וחומרי הטבע, ובתיווכה של האמנות, יוצרים המטפל והמטופל מרחב המאפשר שינוי, צמיחה רגשית וריפוי. המסגרת הטיפולית יכולה להיות אישית, זוגית, משפחתית או קבוצתית.

 הטיפול המשולב כולל גם העצמה דרך  יצירה מחומרי הטבע, בסביבה טבעית ופתוחה, שמאפשרת דיאלוג טיפולי חדש-ישן נכון , ומאפשר יותר

מי האוכלוסייה המתאימה לטיפול בטבע וגינון טיפולי ?

כל אדם - ילד נער מבוגר וקשיש.

הכנות לשנת שמיטה

שנת השמיטה מגיעה, איך להתכונן וכיצד לעבור אותה !

אגרונום נעמן כספי, מנהל משתלת צמד

בראש השנה הקרוב מתחילה שנת שמיטה. כיהודים בארץ ישראל אנו מצווים לקיים את 'המצוות התלויות בארץ', שאחת מהן היא מצוות שנת השמיטה.בגן הנוי יש להתארגן לשנת השמיטה מבעוד יום. יש להכין את הגן בשישית  כדי שבשמיטה הוא יוכל להיות יפה כתמיד.

גן הנוי צריך להיות יפה! אין הכוונה לגרום לתמותת צמחים או להרס הגן, להפיך. מצווה עלינו להמשיך וליפות את הארץ.

ברוח זו מוגש לכם בקיצור כיצד להתכונן לשמיטה? איך לדשן,מה לגזום ועוד. לאחר ההכנות לשמיטה נעבור בקצרה איך לטפל בגינה בשביעית.

הכנות לשמיטה בשישית

המדשאה בשישית

יש מספר פעולות וטיפולים  שכדאי לעשותם בשישית,כדי שלא נצרך לעשותם בשמיטה.

• בדשאים ותיקים שלא נראים ודורשים טיפול נמליץ על כיסוי הדשא בחול מעורבב בקומפוסט,או אוורור ודילול.
• מומלץ לדשן בדשן אורגאני באביב ובקיץ לפי הנחיות היצרן. פיזור קומפוסט או הומוס בכמויות נדיבות באביב יטייב את הקרקע. למאחרים, מומלץ לפזר דשן בשחרור איטי המשתחרר לאורך 9-12 חודשים (לפי הנחיות היצרן).
• תוחמי דשא,שומרים על הדשא שלא יתפשט לערוגות שכנות, מומלץ להכניסם לפני שמיטה. הם יקלו מאוד בעת השמיטה לשמור שהדשא לא יתפשט מעבר למה שקבענו.

 

שתילת מדשאה החדשה

מרבדי דשא הם השיטה הנפוצה ביותר היום לשתילת דשא. אך יש לעשות את השלבים הנדרשים כדי להצליח. סוגי הדשא מתחלקים לדשאים המתאימים לצל ולשמש. דשא מסוג 'דרבן' הוא המומלץ ביותר לצל ולצל חלקי (מתחת ל 6 שעות שמש ישירה). 'צרגב' (בופלו) ננסי מתאים לצל חלקי ולמקומות בהן הדריכה לא מרובה . ישנם כמה סוגים לשמש מלאה ולחצי צל, כאשר הנפוצים ביותר בגינון הפרטי הם 'אל-טורו' ו'סופר אל-טורו'. ישנם עוד מספר זנים אך הם לא נפוצים לגינון הפרטי.

• מומלץ לשתול דשא חודשיים לפני ראש השנה, כדי לאפשר סגירת השטח ובכך להימנע מהשקיה מרובה וכיסוחים הגורמים לצימוח .זמן אחרון לשתילה הוא שלושים יום,זמן שמאפשר הורדת כמות המים ומעבר לגידול שוטף. בשבוע הראשון נשקה פעמיים ביום (בין 5-10דקות להשקיה) לפי תנאי האקלים והקרקע. בשבוע השני-פעם ביום,בשבוע השלישי-פעם ביומיים ונתחיל לרדת להשקיה רגילה לאחר שהדשא השריש.

צמחי הגן

• פרחים עונתיים חורפיים, אפשר לשתול לפני ראש השנה.
• צמחים שמקורם בבצלים ופקעות, הפורחים בחורף ובאביב המוקדם נקדים שתילתם לפני ראש השנה. נטמינם בלבד, ללא תוספת מים ,עם בוא הגשמים והתקררות הקרקע הם ינבטו לבד.יש לפזרם בשטחים שלא מושקים,כדי שלא ירקבו.
• צמחים רב שנתיים,זוהי קבוצת צמחים מגוונת מאוד,אורך החיים של הצמחים יותר משנה. הייחוד בצמחים אלו שהם מתאימים לגן הפרטי. פורחים לאורך השנה-כל צמח בתקופתו. מומלץ לשתול את הצמחים באביב,כדי שהשתילים יגדלו ויצליחו לעבור את שנת השמיטה בקלות. כמו למשל מיני מרוות, מיני פלרגון, קוראופסיס שונים, אגפנטוס אפריקאי, גאורה, גילרדיה ועוד.
• אפשר להשתמש בצמחים עמידים ליובש. יש מגוון רחב של צמחים,כמו בולבין שיחני, סנטולינה אפורה, בן אלוי קטן עלים ועוד. בהכנת התוכנית של הגינה יש לתכנן את מערכת ההשקיה שתהיה מותאמת לכך.

גיזום

• כל הגיזומים לבניית העץ, לאוורור, הנמכת הנוף וסיבות אחרות יבוצעו בשישית.
• הגיזומים שיבוצעו יהיו יותר 'עמוקים'.
• גיזום ורדים יבוצע ערב שמיטה, נרד יותר נמוך, נסלק סורים וחזירים. הגיזום יעודד פריחה סתווית יפה.

 

דישון וזיבול בשישית

• הכנה מתאימה בשישית עם תוספת של דשן בשחרור איטי או דשן אורגאני לפני ראש השנה תאפשר גינה יפה ללא תוספת דישון בשביעית.
• בשישית נפזר קומפוסט או הומוס בגומות או מתחת לעצים.
• נדשן בדשן אורגאני באביב ובקיץ במנות גדושות.
• נפזר דשן כימי בשחרור איטי ערב השמיטה. זהו דשן המשתחרר לאורך שנה שלמה, בכמות של 30-40 גרם/מ"ר.

הדברת מחלות ומזיקים

• נשתדל להדביר את המחלות והמזיקים בשישית.
• כמניעה לעש המנהרות וכנימות שונות ,נמרח על הגזע מוספילן (לפי הוראות היצרן).

עיבודי קרקע

• נקדים ונכין גומות בגינות שאין השקיה בטפטוף. גודל הגומה כגודל הנוף ועומקה  10-20 ס"מ.
• נתחח את הקרקע במקלטרת ידנית (שלוש שיניים), מומלץ לפזר קומפוסט לפני התיחוח.

בשנת השמיטה

המדשאה בשביעית

• השקיה, עדיף להשקות עם מחשב השקיה.
• השקיה תעשה על מנת לשמור על הקיים. מרווחי ההשקיה וכמויות המים הניתנות בכל השקיה יקבעו לפי סוגי הקרקע, מיקרו האקלים בסביבה ובמידת השימוש בדשא.
• דישון יעשה בשישית. במידת הצורך במיוחד באדמות קלות, כאשר המדשאה נראית לא טוב ויש חשש לקיומה נדשן לפי בדיקות קרקע. אין להשקות בעודף,עודפי מים יחמירו את מצב, מומלץ להתייעץ עם אגרונום לפני הטיפול.
• כיסוח יבוצע כרגיל. בסתיו ובאביב המוקדם – פעם בשבועיים, בחורף-פעם אחת. באביב המאוחר , בקיץ ובתחילת הסתיו - פעם בשבוע עד עשרה ימים.
• יש להימנע מקירקוף הדשא ולא לכסח שלוחות וגבעולים.
• מומלץ לאסוף את הכסחת ולפזר אותה במקום אחר בגן.
• שמירת קצוות הדשא (קנטים) מותרת, מומלץ לרסס בראונדאפ או בחומרים מקבילים.

עצי פרי ונוי

גיזום

• בשמיטה  נבצע גיזומים של ענפים חולים או שבורים, נגזום במרחק של 10-30 ס"מ ממקום המחלה לכיוון מרכז העץ.
• סורים, הגדלים מההרכבה נגזום במצב שעובי הסור גדול מעובי הגזע של הרוכב ויש חשש להשתלטות הכנה על הרוכב.
• בגפנים,בזני מאכל עם 'זמירה ארוכה' נזמור בשישית, בשמיטה לא נגזום כלל. בזני היין שבהם 'הזמירה קצרה' נגזום בשישית ונשאיר קצת יותר עניים מכרגיל. באביב בשמיטה נבצע קיטום ידני של ענפים ירוקים. בזנים אפלים יש להתייעץ כיצד לנהוג.

 

השקיה

• עדיף להשקות בעזרת מחשב השקיה ומערכת טפטפות.
• נשקה בכוונה לאפשר קיום העץ והבאת פרי אכיל וטעים. לא נגרום לעץ להכנס למצב של יובש. הסימן לחוסר מים כאשר העלים מתקפלים ונוטים כלפי מטה. כלומר,אין להם יכולת להחזיק את העלים בצורתם הטבעית.
• להשקיה נכונה ללא טפטוף, נעשה גומות. גודל הגומה כגודל הנוף (נוריד  אנך מקצה הנוף). עומק הגומה 10-20 ס"מ. ההשקיה תבוצע על ידי מילוי הגומה פעמיים או שלוש ואז להמתין להשקיה הבאה.
• המרווחים בין ההשקיות יהיו לפי גודל העץ, עונת השנה, סוג הקרקע ותנאי הסביבה המקומית.

דישון

• בשמיטה נדשן לפי בדיקות קרקע, בד"כ סימני מחסור יופיעו באדמות קלות באביב, שם הגשמים וההשקיה שוטפים את המינראלים לעומק הקרקע.
• סימני מחסור יהיו על העלים, צבע העלים יהפוך בהדרגה לצהוב ונראה את העורקים בולטים. כאשר העלים החדשים מצהיבים נדע שיש מחסור וצריך לדשן. מאידך העץ יכול לסבול הצהבה של העלים הישנים.

 הדברת מחלות ומזיקים

• במידה שיש חשש לצמח, נתייעץ עם אגרונום ונרסס בהתאם להמלצות. מרבית העצים יעברו את השמיטה ללא ריסוסים במידה שאנו משקים ומדשנים נכון.
• עצים מבוגרים לא צריך לרסס אלא אם ישנה התקפה חזקה של מזיקים, העץ לא יראה יפה אך ישרוד.
• בעצים צעירים יש לשים לב , נזק גדול יכול לגרום לתמותה.
• רשת נגד מזיקים, כיוס הפרות ותלית לוחיות צהובות יהיו אמצעי מניעה טובים מאוד.
• הגמאה ב'קונפידור' או מריחת 'מוספילן' על הגזע ימנעו נגיעות בעצים של עש המנהרות וכנימות.

כללי 

• פעולות שמטרתם שימור העץ כמו תמיכה, מניעת נזק מקרה וכדומה מותר וצריך לעשותם.
• דילול פרות, נעשה רק כדי למנוע שבר של הענף או העץ.

 

תחזוקת הגן

עשביה

• בשחיות גדולות עשביה חד שנתית מהווה פגם אסתטי ולא מחייבת הוצאת העשבים. במידה והעשבים גבוהים מעל צמחי הגינה יש לטפל.
• נשתדל לשמור על גינה ללא עשבים בשישית. במידה שיש עשביה רב שנתית נרסס אותה בחומרים סיסטמיים כדוגמת ראונאפ,יש להימנע מריסוס על צמחים "טובים".
• מניעת עשביה אפשרית בכמה דרכים:

א. ריסוס במונעי נביטה כמו גול ,רונסטאר ותכשירים מקבילים בסתיו.

ב. חיפוי הקרקע בניילון שחור,טוף, כסחת דשא.

ג. צמצום ההשקיה וביטול השקיה בשטחים ללא צמחים.

ד. שתילת צמחים רב שנתיים ,בשישית.

• טיפול בשביעית, בעשביה עונתית חורפית:

א. ריסוסי מניעה של מונעי נביטה.

ב. ריסוס בחומרים קוטלי מגע על הצמחים.

ג. כיסוח העשבייה במכסחת או חרמש מכאני.

גיזום

• גיזום לשם שמירה על הקיים מותר,כמו הפרעה למעבר אנשים.
• גיזומי עיצוב של גדר חיה סגורה ובוגרת או צורות של שיחים ועצים -מותר.
• גיזום הנועד לבטיחות (קווי חשמל), מותר. את הגיזום נעשה לא במקום האידיאלי לצימוח.

השקיה

נשקה בהתאם להנחיות של משרד החקלאות, או כמו שאנו נוהגים בשנה רגילה, עם הפחתה של 10%-20% . הגינה לא תראה במיטבה אך תשרוד.

 

דישון,זיבול והדברה

• בד"כ לא צריך להוסיף זבל, דשן בשנת השמיטה אם טיפלנו נכון בשישית.
• הדברה בגן לא חיונית בד"כ, במצב חמור יש להתייעץ עם אגרונום.

 

קטיף פרחים

• אפשר לקטוף פרחים ולשים באגרטל.
• הקיטום יעשה לא במקום הרגיל.קצת למעלה או למטה מאמצע הענף.

אדניות ומכלים

בגינה,בגג ובמרפסת

• עציצים ומכלים בחצר ובגינה נשקה כמו את הגינה.
• עדיף להשקות עם תחתית.
• דישון יעשה ערב שמיטה עם דשן בשחרור איטי לשנה.
• גיזום יעשה כמו לכל הגן.

בבית

• נשקה ונטפל כרגיל .גם פה מומלץ לשים תחתית לעציץ ולדשן לפחות פעמיים בשנה.
• עלים מתים ננקה.
• נדביר מחלות ומזיקים עם חומרים המורשים לשימוש בבית.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

תקציר מתוך החוברת 'שבילי שביעית' בהשגחת המכון למצוות התלויות בארץ.

בראשות הרב שניאור ז. רווח. נכתב ע"י אגרונום נעמן כספי, מנהל משתלת צמד.